“胖東來”模式以其獨(dú)特的經(jīng)營理念和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)在零售業(yè)中脫穎而出，成為眾多超市學(xué)習(xí)的對象。永輝超市引入“胖東來”模式進(jìn)行調(diào)改，目前已經(jīng)在全國范圍內(nèi)完成了17家門店的調(diào)改工作，并計(jì)劃在春節(jié)前將調(diào)改店數(shù)量增至40家到50家。

以位于喜隆多購物中心二層的永輝超市為例，該店在按照“胖東來”模式進(jìn)行調(diào)改后，于10月19日重新開業(yè)，一直吸引大量顧客前來體驗(yàn)，甚至出現(xiàn)了排隊(duì)進(jìn)入超市的場景。

數(shù)據(jù)顯示，該店在恢復(fù)營業(yè)首月內(nèi)，累計(jì)銷售額達(dá)到了4110萬元，日均銷售額較改造前提升了近5倍；累計(jì)客流超過90萬人次，日均客流也提升了近6倍。同時(shí)，客單價(jià)也從改造前的水平提升了近六成，達(dá)到了126元。

如此，胖東來火了，跟著胖東來學(xué)習(xí)調(diào)改的永輝超市也火了！

近日，“上蔬永輝”川沙店在店內(nèi)懸掛起大量橫幅，內(nèi)容涉及“上海首家自主學(xué)習(xí)胖東來門店”等標(biāo)語。不禁讓人聯(lián)想到此店即永輝超市調(diào)改后在上海的首家門店。

而11月26日，上海永輝超市發(fā)布聲明稱，“上蔬永輝”商標(biāo)原屬于上海上蔬永輝生鮮食品有限公司，該公司為上海上蔬農(nóng)副產(chǎn)品有限公司與永輝超市股份有限公司合作期間設(shè)立的合資公司，由上海上蔬農(nóng)副產(chǎn)品有限公司控股。經(jīng)法院裁定已于2021年6月對合資公司宣告破產(chǎn)，并將“上蔬永輝”商標(biāo)通過網(wǎng)絡(luò)拍賣方式轉(zhuǎn)讓給第三方。因此目前“上蔬永輝”商標(biāo)及其持有方與永輝超市無任何關(guān)聯(lián)，該門店也不是永輝超市在上海首個(gè)自主調(diào)改門店。

隨后永輝超市表示，在團(tuán)隊(duì)整體評估后，目前確定上海首家學(xué)習(xí)胖東來自主調(diào)改門店為上海金山萬達(dá)店，其將對超市的經(jīng)營,從商品結(jié)構(gòu)、品質(zhì)、價(jià)格及賣場布局、動(dòng)線、環(huán)境、服務(wù)和員工待遇等方面做全面調(diào)改。

2024年11月8日，永輝超市申請了1件“胖永輝”商標(biāo)，國際分類為第15類樂器，目前該商標(biāo)狀態(tài)為等待實(shí)質(zhì)審查。

雖然此商標(biāo)并非指定在永輝超市的核心類別，但一時(shí)引起了不少網(wǎng)友的猜測——胖東來和永輝超市難道又有新的合作？也或許上述商標(biāo)正是一次試水，“胖永輝”將是永輝超市接下來主打的重要IP？

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