馬云1000萬成立新公司,網(wǎng)友吵翻!網(wǎng)友:“不會真的是預(yù)制菜吧?”
據(jù)最新工商信息顯示,11月22日,由馬云持股99.9%的杭州大井頭貳拾貳號文化藝術(shù)有限公司新增一家子公司,主營預(yù)制菜、農(nóng)產(chǎn)品加工和批發(fā)等。
該子公司名為杭州馬家廚房食品有限公司(下稱“馬家廚房”),法定代表人為PAU JASON JOHN,注冊資本1000萬人民幣,經(jīng)營范圍包括食品銷售(僅銷售預(yù)包裝食品)、貨物進(jìn)出口、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、日用品批發(fā)、酒店管理、技術(shù)服務(wù)等。

此外新消費(fèi)日報注意到,馬家廚房的監(jiān)事徐詩,曾在馬云公益基金會擔(dān)任高管,目前也兼任多家馬云旗下藝術(shù)管理公司、咨詢公司高管。
不少網(wǎng)友評論稱,“很反感預(yù)制菜”“不會真的是預(yù)制菜吧?”也有人表示,“既然預(yù)制菜的趨向已經(jīng)無可避免,那么還是讓馬云來做好。”還有人調(diào)侃稱,“應(yīng)該不是為了錢,對錢不感興趣。”
另據(jù)新消費(fèi)日報,除了專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)、數(shù)字化等領(lǐng)域,對于食品銷售、預(yù)制菜的關(guān)注也是馬云旗下多家餐飲、農(nóng)業(yè)公司的經(jīng)營重點(diǎn)之一。但在“馬家廚房”以前,實際可能從事預(yù)制菜的生產(chǎn)銷售業(yè)務(wù)的公司并不多。杭州云起餐飲管理有限公司或許是其中之一,但其主營線下餐飲門店,規(guī)模相對較小。
目前,“馬家廚房”并未對外透露更多業(yè)務(wù)規(guī)劃,后續(xù)將如何經(jīng)營還未可知。但據(jù)報道,已有外界猜測認(rèn)為,其或?qū)⑴涮锥嗟貪O業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園,開展更多食品深加工投入。從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展角度來看,預(yù)制菜深加工模式可以有效鏈接生產(chǎn)和消費(fèi)需求,協(xié)助農(nóng)民增收,推動農(nóng)業(yè)價值鏈向中高端邁進(jìn)、培育農(nóng)業(yè)國際競爭新優(yōu)勢。
我們常說,市場未動,商標(biāo)先行。通過商標(biāo)查詢發(fā)現(xiàn),早在2016年6月2日,杭州坤寶投資咨詢有限公司就申請了大量“馬家廚房”商標(biāo),而且很多已經(jīng)注冊成功。


而杭州坤寶投資咨詢有限公司的法人就是馬云??磥眈R云是早有預(yù)謀進(jìn)軍預(yù)制菜哦~

在專利申請方面,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)各創(chuàng)新企業(yè)的專利申請量并不多,且缺乏系統(tǒng)的布局、龍頭企業(yè)和核心工藝技術(shù),專利創(chuàng)新質(zhì)量方面也仍待提高。截至2022年5月15日,預(yù)制菜相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)明專利申請僅260件。
當(dāng)下預(yù)制菜以傳統(tǒng)加工技術(shù)為主,新的專利技術(shù)尚較為缺失,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,食品加工的方法是主要的發(fā)展方向,預(yù)制菜的保存、保鮮仍是目前產(chǎn)業(yè)發(fā)展所關(guān)注的重點(diǎn)方向。
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