近日，一則“抄作業(yè)”的話題再次引發(fā)了市場對方便面行業(yè)的關(guān)注，有網(wǎng)友指康師傅日前推出的老母雞湯面新品，與白象同類產(chǎn)品外觀和口味接近。

在經(jīng)歷疫情中的反彈增長后，方便面市場在2023年再次下滑，新一輪口味同質(zhì)化競爭背后，是方便面品類衰退的問題依然待解。

在北京一家大型超市看到，兩款老母雞湯面都在方便面柜臺銷售，相距并不遠，兩者產(chǎn)品包裝顏色、設(shè)計風格等有幾分類似，都采用黑黃相間的顏色設(shè)計，但在細節(jié)部分有所差異，價格上康師傅產(chǎn)品略高于白象。在網(wǎng)絡(luò)各大社交平臺上，康師傅正在對這一新品進行大規(guī)模推廣。

雖然白象方面并未對康師傅的新品發(fā)表評論，但在1月20日的官方推文中，白象還是提及自身相關(guān)產(chǎn)品的上市日期是2018年，并稱“無懼模仿”。

康師傅方面也對記者表示對此事暫時沒有回應(yīng)。

康師傅在推出相關(guān)產(chǎn)品前，2023年另一家方便面巨頭統(tǒng)一企業(yè)中國也在高端品牌湯達人旗下推出了老母雞湯面相關(guān)產(chǎn)品。

同質(zhì)化競爭的商戰(zhàn)在方便面行業(yè)似乎司空見慣。此前康統(tǒng)兩大方便面企業(yè)之間曾多次交手，比如2008年統(tǒng)一推出老壇酸菜牛肉面并一炮走紅，但隨后在2010年，康師傅也推出了類似產(chǎn)品；之后統(tǒng)一推出了湯達人品牌，康師傅也推出湯大師品牌。

類似方便面的商戰(zhàn)行為，如果產(chǎn)品包裝高度近似，容易混淆消費者，造成誤解，這一行為會涉嫌侵犯商品包裝裝潢的著作權(quán)和涉嫌不正當競爭。

相比于專利、商標相關(guān)侵權(quán)行為，上述包裝商戰(zhàn)的侵權(quán)在實際認定中會比較復雜，不止要考慮到該設(shè)計是哪一方使用在先，還要考慮到知名度和市場占有率的情況等綜合判斷。

由于侵權(quán)認定難度較大，因此各大品牌間互相模仿對方，在快消品行業(yè)也是一項頑疾。

值得注意的是，圍繞老母雞湯面展開的新一輪產(chǎn)品同質(zhì)化競爭背后，是方便面行業(yè)增長難的焦慮。

根據(jù)世界方便面協(xié)會統(tǒng)計，2013年以來，中國方便面市場經(jīng)歷了一輪快速下滑，消費量從462億份跌落至2019年的414.5億份。2020年疫情下，中國方便面銷售迎來了一波反彈，2022年在中國市場方便面的銷量回升至450.7億份。

但2023年，國內(nèi)方便面行業(yè)又遭遇了新一輪降溫。

尼爾森IQ最新數(shù)據(jù)顯示，2023年1-11月，中國市場方便面全渠道銷售額同比下滑2.4%，其中線下渠道下滑0.7%，線上渠道下滑17.5%。對比2023年上半年的數(shù)據(jù)，下半年方便面市場的下滑情況要更為明顯。而這一下滑主要與2023年一季度以來，外食餐飲的迅速恢復對依賴居家場景的速食行業(yè)產(chǎn)生沖擊有關(guān)。

在此前公布的2023年半年報中，康師傅、統(tǒng)一、日清等方便面生產(chǎn)企業(yè)的業(yè)績都出現(xiàn)了不同程度放緩或下滑。

在福建經(jīng)營方便面業(yè)務(wù)的經(jīng)銷商老陳告訴記者，2023年上半年，其代理的方便面品牌銷售比往年減少了20%，2023年下半年的情況也沒有好轉(zhuǎn)，這一下滑與消費場景放開、人員流動變化、以及速食行業(yè)門檻較低競爭加劇等原因有關(guān)。

在業(yè)內(nèi)看來，方便面行業(yè)在同質(zhì)化競爭之外，更大的問題是增量問題，這需要方便面企業(yè)更多創(chuàng)新和思考。